在广信区吃席，讲究的是个热络劲。不管是婚宴上新娘新郎挨桌敬酒，还是满月宴里小娃儿被抱出来亮个相，桌上那瓶白酒一开，话匣子就跟着打开了。上饶市老城区过来的亲戚常说，广信区这边的宴席，菜可以慢慢上，酒不能断，一桌人碰杯的声音比鞭炮还热闹。
婚宴上的头杯酒，敬的是两家人的情分
广信区人办婚宴，头杯酒有讲究。新郎新娘还没换第二套衣裳，长辈就催着先给主桌倒满。这杯酒不单是敬父母，更是敬两边亲戚从四面八方赶来的辛苦。上饶市火车站下来的远客，拖着箱子直奔酒店，坐下先抿一口，才算真正落了席。席间有人提起邑天下酒，说这酒入口顺，不呛喉咙，配广信区本地厨子烧的红烧肉正好。一桌人你一杯我一杯，喝的是酒，唠的是两家往后怎么走动。
满月、升学、乔迁，桌桌都有不同的热闹法
广信区人办满月宴，酒倒得浅，话却说得满。小娃儿在里屋睡觉，外头爷爷端着杯子挨桌谢，说“添丁进口，全靠邻里帮衬”。升学宴就不一样了，上饶市万达广场边上那几家饭店，暑假里隔三差五就挂出红横幅。广信区的家长请客实在，酒管够，但不忘叮嘱一句“娃儿还要赶火车去学校报到，这杯我代了”。乔迁宴最接地气，新房子楼下支几张圆桌，上饶市人民公园遛弯回来的老邻居顺道就入席，端起杯子先夸一句“这楼层亮堂”，再碰一杯邑天下酒，算是认了门。
- 婚宴：头杯敬长辈，二杯敬远客，上饶市高铁站接来的亲家公喝得最爽快
- 满月宴：酒倒七分满，留三分给抱娃的妈
- 升学宴：上饶市步行街买的新书包放旁边，酒杯碰得响，叮嘱说得轻
- 乔迁宴：上饶市体育馆晨练完的老伙计，拎着两瓶酒就上楼暖房
一桌烟火气，喝的是广信区人的实在
广信区人喝酒不兴劝，但杯子端起来就不能空着放下。上饶市老城区来的舅公常说，在广信区吃席，菜剩了不要紧，酒剩了主家心里不踏实。散席时主家站在门口送客，手里还攥着半瓶酒，见人就问“再倒一杯？”这杯酒里没有大道理，就是广信区人过日子那股热乎劲。下回你在上饶市万达广场碰见熟人拎着酒盒子，多半是又要去广信区赶一场宴席了。
